|آرشیو خبرها

کاهش ارزش غذایی شیر پاستوریزه با جوشاندن/  هرآنچه درباره شیرهای صنعتی باید بدانید

کاهش ارزش غذایی شیر پاستوریزه با جوشاندن/ هرآنچه درباره شیرهای صنعتی باید بدانید

3/آبان/1399

جوشاندن مستقیم شیر به مدت طولانی موجب کاهش ارزش غذایی آن تا اندازه زیادی می‌شود. همچنین رسوب و پوسته سطحی تشکیل شده در ته ظرف غالباً بدون مصرف باقی می‌ماند و مقداری از مواد غذایی شیر از بین می‌رود.