مدیریت برنامه های یونسکو در شهر خلاق خوراک شناسی رشت با همکاری مرکز فرهنگسرای گردشگری بوم اندیش در نمایشگاه صنایع غذایی استان گیلان، کارگاه آموزشی آشنایی با شیرینی جات و حلواهای محلی را برگزار کرد.

در راستای تحقق اهداف و برنامه های شهر خلاق خوراک شناسی این کارگاه آموزشی در محل نمایشگاه صنایع غذایی، نان ها، شیرینی جات و نوشیدنی ها و در غرفه شهر خلاق رشت با حضور علاقه مندان با مباحث مربوط به پخت خوراکی های محلی برگزار شد.

مرضیه رهبر مدرس دوره های آشپزی و شیرینی جات ضمن معرفی انواع حلواهای محلی همچون حلوای ضیابر، سنگ حلوا و شیرینی جاتی همچون گل قند، رشته خشکار و… به اهمیت خوراکی های محلی در نحوه تغذیه سلام تاکید کرد.